Tag: culinair


2015 | Ik stel voor het eerst doelen Inspiratie

Happy New Year travelers! Hopelijk is het nieuwe jaar bij jullie ook begonnen met lieve mensen om je heen en wellicht een paar nieuwe goede voornemens in gedachten. Normaal gesproken heb ik hier een broertje dood aan en sla ik die voornemens over. Waarom zou je daar op 1 januari mee beginnen als het ook op bijvoorbeeld 16 mei kan? Dit jaar denk ik daar echter anders over. Een nieuwe start, een nieuwe blik. Nu ik samen met vriendlief een fantastisch huisje in Den Haag bewoon en we samen verantwoordelijk voor alles in het leven zijn, vond ik het ook...

Lees verder


From Brighton with love City reporter

Een restaurant aan de grachten van Den Haag en een Gin Tonic als binnenkomer. Zo werd ik afgelopen maandag welkom geheten bij restaurant Basaal in het kader van het International Chef Exchange. Het Britse Brighton en de regio Sussex proberen zichzelf op de culinaire kaart te zetten door lokale chefs op uitwisseling te sturen met chefs uit andere windstreken. Het doel: elkaar culinair verwennen met streekproducten. Wisten jullie dat gastronomie zelfs belangrijker is geworden dan de cultuur van het land dat je bezoekt? Brighton meets Den Haag Deze week vond de uitwisseling tussen Brighton en Den Haag plaats. Als je...

Lees verder



Close